Ambalaža otporna na retortu, koja se naziva i meka limenka, nova je vrsta ambalaže koja se brzo razvila u protekle dvije godine.To je vrlo zgodna aplikacija za hladna jela i vruću kuhanu hranu.Dugotrajno čuvanje na sobnoj temperaturi bez kvarenja su njegove izvanredne karakteristike.Ova ambalaža ima široku primjenu za hranu, delikatese, itd., a koristi se i za piće, pire krompir, žitarice i tako dalje u zapadnoj Evropi.

Kako bi se sadržaj bolje zadržao, uobičajena ambalaža otporna na retorte na tržištu je općenito prihvaćena za sterilizaciju na visokoj temperaturi (121 ℃), tako da može osigurati rok trajanja od 6 mjeseci.Sa poboljšanjem životnog standarda ljudi, zahtjevi za sigurnošću ambalaže hrane su sve veći i veći.Kako efikasno produžiti rok trajanja i maksimizirati aromu i ukus sadržaja postalo je vruće u fokusu.

Sada mnoge tvornice fleksibilne ambalaže obično koriste sljedeće metode kako bi ostvarile duži rok trajanja.

1. Povećanje temperature retorte.Sadržaj se dalje steriliše na 135℃.
2. Poboljšanje performansi visoke barijere.Visoka barijera ne samo da smanjuje gubitak arome sadržaja, već može efikasno izbjeći kvarenje.

Međutim, s popularizacijom mikrovalnih pećnica, ambalaža za mikrovalnu pećnicu s visokim barijerama i visokim temperaturama brzo se razvila.Prikladnije i brže metode kuhanja neizbježno zahtijevaju da materijali za pakovanje imaju više funkcija.Direktno grijanje u mikrovalnoj pećnici nije samo funkcija ove vrste materijala za pakovanje sa visokim barijerama i visokim temperaturama, već je i neizbježan trend razvoja.

Tradicionalni materijali za barijeru su PVDC, EVOH, aluminijska folija i metalizirana folija.Kao materijal za pakovanje visoke barijere, PVDC se široko koristi.Ali njegov otpad će uzrokovati zagađenje životne sredine tokom tretmana sagorevanjem.Performanse barijere EVOH su ozbiljno ograničene okolinom.Kada je vlažnost > 60%, performanse barijere se značajno smanjuju.Aluminijska folija je neprozirna, potrošnja resursa je velika, lako se gužva i blokira prijenos mikrovalova.Metalizirani film se teško obnavlja, neproziran je, slaba je propusnost za mikrovalnu pećnicu i lako se odlijepi kada se kuha na visokoj temperaturi.

Na osnovu gore navedenih stvari, prehrambena industrija podiže veće zahtjeve za ambalažnim materijalima, ambalaža koja se može koristiti u mikrotalasnoj pećnici treba da ima odlične performanse barijere, prozirnost i može biti retorirana ispod 135 ℃.