Zašto su vaše grickalice uvijek vlažne?
Zašto je plodove mora koje kupujete tako teško održavati svježima?
Zašto vaš omiljeni čaj lako navlaži?
I zašto je vaš frižider često pun mešanih mirisa?
Zapravo, u našem svakodnevnom životu nenaučne metode čuvanja hrane ne samo da uzrokuju otpad i zagađenje, već i ugrožavaju naše zdravlje.

Hrana se raspada jer kiseonik i druge komponente u vazduhu, ili mikroorganizmi kao što su bakterije, imaju hemijsku reakciju sa nekim komponentama u hrani.Produžiti rok trajanja hrane znači odgoditi brzinu kemijske reakcije što je više moguće.Postoji mnogo metoda kojima možemo pristupiti, kao što su kontrola temperature, klimatizacija, sterilizacija, vakuumsko pumpanje i tako dalje.Za svakih 10℃ porasta temperature, brzina hemijske reakcije će se povećati za 2-4 puta.Prema ovom proračunu, hrana se može čuvati jedan dan na 25 ℃, a zatim se može čuvati oko nedelju dana na 0-4 ℃.

Danas se očuvanje mnogih namirnica u velikoj meri oslanja na hladni lanac, koji ne samo da precizno kontroliše temperaturu, već i održava nisku temperaturu u svakom koraku.Međutim, općenito kuhana hrana ima veliki sadržaj vlage i bogatu ishranu, koja je lako razmnožavati bakterije.Ako se ne sterilizira nakon usisavanja i ne koristi dobre materijale za pakovanje, teško je produžiti vijek trajanja hrane.Današnje svježe zaključavanje hrane zahtijeva kombinaciju različitih tehnologija.Nerealno je koristiti tehnologiju u izolaciji kako bi se postiglo svježe očuvanje.

Uzmite jednu vrlo uobičajenu hranu u životu na primjer, kikiriki.

Kikiriki je bogat nezasićenim masnim kiselinama i antioksidansima.Često se pokvare kada se nasumično stave i tada imaju čudan okus, odnosno mnoge komponente oksidiraju.U prošlosti smo torbu mogli vezati samo što je moguće čvršće da odgodimo propadanje.Ali sada je očuvanje prilično usko povezano s paketom.

Kada kikiriki još raste, trebali bi započeti kontrolu štetočina.otpornost na štetočine tokom skladištenja nakon branja.Prilikom transporta u pogon za preradu treba dodati hladni lanac.Vakuumsko pumpanje, sterilizacija i pakovanje sa visokom barijerom su potrebni tokom obrade.Štaviše, visoko zaštitno pakovanje je važna garancija za osiguranje efikasnosti svih prethodnih procesa čuvanja svježine i osiguranja kvaliteta.

Supamid Series Film Proizvod – osnovna folija za materijal za pakovanje, njegova odlična barijera je mnogo puta veća od one kod običnih materijala, koja može efikasno blokirati ulazak zraka u ambalažu, spriječiti širenje mirisa, spriječiti oksidaciju hrane i održati boja, okus i nutritivna vrijednost hrane.

Temperaturni raspon upotrebe Supamid serije film proizvoda je vrlo širok, a njegova mehanička svojstva su također odlična, tako da može jamčiti da se ambalaža za hranu neće lako oštetiti pri velikom slaganju, nasilnom skladištenju i transportu ili velikim temperaturnim razlikama itd. , i učinite da hrana ostane svježa dugo vremena.

Različite tehnologije za zaključavanje svježe hrane i osiguranje kvaliteta ne mogu se koristiti izolovano.U posljednjem procesu pakiranja vrlo je važno odabrati dobar materijal za pakovanje.