Zeleno pakovanje pekarske industrije za smanjenje emisije ugljika
Naravno, ovogodišnje tržište mjesečevih torti je veoma drugačije - preupakovane i "preskupe" mjesečeve torte su gotovo nestale.Uspjeh mjesečevih kolača vratio se sa poklona na pecivo.
Posljednjih godina, veličina tržišta pekarske industrije zadržala je visok rast.Prema statistici Euromonitor-a, veličina tržišta pekarskih proizvoda bit će oko 240 milijardi u 2020. godini, a razvila se po složenoj stopi rasta od 9,3% u posljednjih pet godina.U isto vrijeme, bijelci, domaćice i generacija Z postali su glavni potrošači, a preferiraju nove, zdrave i zelene ekološke brendove peciva.
U kontekstu zabrane plastike i neutralizacije ugljika, osim što potrošačima pružaju zdraviju i sigurniju pečenu hranu, ekološki brendovi pekarskih proizvoda počeli su obraćati pažnju i na problem prevelike ambalaže za pečenje, te pridaju važnost izboru ambalaže. materijala, kako bi se pronašao odjek sa ciljnom populacijom iz više dimenzija kao što su zaštita okoliša i smanjenje ugljika.
Na primjer, uvođenje jestivih ladica za papir za kolače, korištenje malih porcija prijenosnog pakovanja s većom kontrolom težine, odabir ekološki prihvatljivih materijala na bazi papira koji se lako recikliraju, te zamjena plastičnih dijelova s nižim sadržajem ugljika. biorazgradivi materijali itd.
Uzimajući za primjer kruh, kako bi povećali interes kupaca, većina pekarskih marki odabire prozorsku ambalažu kao glavni oblik pakiranja kruha.
To je zato što ambalaža na prozoru ne samo da može vizualno prikazati oblik i zlatnu boju kruha, već i što je još važnije, putem izlaganja kupci mogu biti direktnije motivirani za kupovinu, kako bi se promovirala prodaja.
Po mišljenju ekološki prihvatljivih brendova pekarstva, prozorska ambalaža bi također trebala odgovarati zelenom i ekološkom zahtjevu, a biorazgradivi film (BOPLA) sa sirovinama dobivenim od biljnog škroba je jedno od rješenja.
Kao proizvod zelene tehnologije, BiONLY® nije samo zelen i sa niskim udjelom ugljika, već ima i visoku transparentnost, veliku svjetlinu i visoku krutost.Prozorska ambalaža napravljena od materijala na bazi papira ne samo da može pružiti dobro iskustvo otvaranja, omogućavajući potrošačima da u potpunosti osete šarm pečenih proizvoda kroz oči i čulo mirisa, ali i shvate razgradljivost cijele prozirne strukture ambalaže, izbjegavajući okoliš problemi uzrokovani ambalažom.
Vrijedi napomenuti da se BiONLY® ne može koristiti samo u prozorskom pakiranju kartonskih papirnih vrećica, već se može koristiti i kao zamjena za plastičnu ambalažu u uobičajenim scenarijima u pekarskoj industriji kao što su prozirne kese za kruh, vrećice za pakovanje, ambalaža od slame, i ambalaža sa poklopcem čaše.
Uz veliki entuzijazam naroda za konzumacijom peciva, postepeno se vraćaju i peciva u kineskom stilu.Tradicionalna sezonska i svečana peciva poput mjesečevih kolača više nisu ograničena fiksnim festivalima, već se umjereno vraćaju i samim pekarskim proizvodima.Uz pomoć i podršku novih zelenih i niskougljičnih materijala kao što je ®BiONLY®, "mjesečevi kolači" će napraviti iskorake u smjeru zelenijeg, niskougljičnog, zdravog i praktičnog uz postizanje "laganog opterećenja".
Ako želite da saznate više o materijalima za pakovanje (BOPA&BOPLA), kontaktirajte nas.
Vrijeme objave: Sep-22-2022